cudny przepis dziękuje
Brzmi nie dość że smakowicie to jeszcze jest prosto to przyrządzić czyli coś dla mnie
Udka w curry prosto z Bombaju
Składniki
• 8 udek z kurczaka
• 3 łyzki curry
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 1 kawałek swieżego imbiru
• 3 łyżki oleju
• 3/4 l rosołu drobiowego
• 25 dag ryżu
• 1/2 pęczka dymki
Opis przygotowania
Udka natrzeć curry i odstawić w chłodne miejsce na 1 godz. Cebulę, czosnek, imbir obrać, pokroić w drobną kostkę i dusić na rozgzranym oleju. Wszystkie składniki odsunąć na środek, a wokół ułożyć udka i mocno obsmażyć. Po zdjęciu udek z patelni, wlać rosół, dokładnie wymieszać i zagotować. Wsypać ryż, przykryć i całość gotować na małym ogniu. Dymke obrać i pokroić w krążki, razem z udkami wrzucić do ryżu i całość gotować ok 15 min