Ogłoszenie

Image and video hosting by TinyPic

#1 2012-08-10 16:23:54

 ♥Shanti♥

Zakręcony

Zarejestrowany: 2011-12-13
Posty: 1133
Punkty: +35
Aktorka: Deepika Padukone
Aktor: SRK, Aidan Turner, Arjun R.
Duet: Aidan X Dean, Aidan X Eleanor

Indyjskie Curry Z Kurczaka

(ICZK)
SKŁADNIKI

☻ 500 g filetu z piersi kurczaka
☻Sól,biały pieprz
☻Pół szklanki mąki
☻Mango
☻ 1/2 ananasa
☻ 3 szalotki (NIE - NIE CHODZI O SZARLOTKI!)
☻ 3 centymetrowy kawałek świeżego imbiru
☻ 30 g oleju kokosowego
☻ Łyżka łagodnej pasty curry
☻ 200 ml bulionu drobiowego
☻ 100 g śmietany 12%



WSKAZÓWKI
Olej kokosowy idealnie się nadaje- nie przypala się w wysokiej temp. neutralny smak. Bulion drobiowy łatwo można posiekać z kostki. Świeży korzeń imbiru powinien być wilgotny i soczysty. Pastę curry można zastąpić curry w proszku

1.Filety z kurczaka opłukać w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić w paski szerokości 1-nego cm. Dopraw pieprzem i otocz w mące.

2.Obierz mango, ananasa szalotki i imbir. Pokrój owoce na niewielkie kawałki a szalotkę i imbir osobno posiekaj.

3.Rozgrzej olej kokosowy na dużej patelni, lub w woku. Strząśnij z mięsa nadmiar mąki, zrumień je na dużym ogniu, po czym zdejmij z patelni.

4. Na tłuszczu ze smażenia mięsa podsmaż szalotki i imbir następnie dodaj owoce oraz curry, podsmaż i wlej bulion. Gotuj na małym ogniu przez 5 min, po czym włóż mięso, wlej śmietanę i dopraw całość do smaku solą. Przykryj i podgrzewaj na średnim ogniu przez 5 min.

5.W tym czasie na suchej patelni zrumień wiórki kokosowe. Tuż przed podaniem posyp nimi potrawę.




http://4.bp.blogspot.com/-SDhRXMkT7AI/T8aAIl6AaSI/AAAAAAAACXQ/aQf6hW9pEh4/s1600/IMG_8317.JPG

Ostatnio edytowany przez ♥Shanti♥ (2012-08-10 16:33:16)


http://31.media.tumblr.com/da779ce2d0a1c0e3211e7d8930909050/tumblr_n1ompgg3fo1ridkjdo1_250.gif   http://25.media.tumblr.com/80af1f9c801e8bc959d9a71f8359ea4b/tumblr_n1ompgg3fo1ridkjdo6_r1_250.gif

Offline

 
Copyright © www.bollywood.pun.pl

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB 1.2.23
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
ubezpieczenia opole