Ogłoszenie

Image and video hosting by TinyPic

#1 2007-05-30 17:59:07

Zaara=Linka

Wkręca się

1600695
Skąd: Północny środek ;)
Zarejestrowany: 2007-05-17
Posty: 151
WWW

Laddu i Besan laddu

Zdjęcia Laddu nie posiadam,ale Kulfi mam,tylko muszę poszukać.
Co do laddu może,ktoś mógłby zrobić zdęcie tego przysmaku...ja narazie nie mam możliwości,ale jest bardzo dobrze widoczna taca z tymi słodkościami w tytulowej piosence z "Czasem słońce,czasem deszcz"


Laddu i Besan laddu

Zapewniam,że smakują dobrze, a nawet bardzo dobrze   Zapraszam też wszytkich do siebie , bo w poniedziałek będę robiła


Przyponę film i scenę, z którą może się ten przysmak kojażyć.

W "Czasem słońce,czasem deszcz" Rohan jest przezywany przez brata jako Laddu ,gdyż to jego ulubiony przysmak, tak samo Pooja go nazywa,kiedy spotykają się po latach...Co prawda tłumacz przetłumaczył to jako "grubasek",ale nich mu będzie
Pamiętacie na pewno ten moment Rohan i Poo składają laddu w ofierze,po czym chwilkę rozmawiają z Anjali i Rahulem.Anjali nawet przyjmuję poświęcone słodycze. Po czym Pooja seksownym głosem mówi "I love LADDU" Może to zabrzmieć cokolwiek dwuznacznie,zwarzywszy na przezwisko Rohana,bo przecież trudno uwierzyć,alby Poo -"fashonistka" dbająca o figurę uwielbiała te słodycze



Czas na przepis :

Podam dwie wersje:

WERSJA I-Besan Laddu

Składniki:
350 g masła
400 g mąki z grochu włoskiego (groch puree,mączka grochowa ) do kupienie w sklepach zielarskich
2 Ł posiekanych orzechów włoskich i laskowych
2Ł wiorków kokosowych
1/2 ł świerzo zmielony kardamon,lub
1 ł cynamonu
250 g cukru pudru


Na małym ogniu stopić w garnku masło.Wsypać mąke z grochu włoskiego i podprażać,podsmarzać mieszając.Po 15 minutach mąka powinna być na tyle podsmarzona,że zacznie wydzielać zapach orzechów i będzie zabrązowiona.Nie ogrzewajcie zbyt mocno,bo wtedy zaczyna się przpalać i dymi.
W takim wypadku dodajcie wiórki kokosowe, orzechy i mielony kardamon. Smażcie jeszcze przez 2 minuty, stale mieszając. Potem trzeba zdjąć garnek z ognia i dodać cukier puder. Mieszajcie dokładnie widelcem , żeby rozbić grudki i dobrze połączyć składniki. Na koniec trzeba odstawić na troche,przedtem pokroć jednak  na kwadraty,żeby danie przestygło,ale nie ostygło.Z ciepłych kwadratów wystarczy uformować kulki(wielkości orzecha włoskiego,ale możecie uformować ciesto jak wam się podoba,np. rozsmarować na tacy i pokroić na kwadraty i diamęciki.
Mozna te laddu posypać cukrem pudre, lub ozdobić prażonymi całymi orzechami

Czas przygotowania i smarzenia: ok.30 min.

Wersja II

Składniki:

1,5 sklanki mąki białej
0,5 sklanki mączki grochowej
0,5 kostki masła
0,8 szklanki cukru pudru
0,5 szklanki orzechów
0,4 szkalni wiórków kokosowych
0,5 ł gałki muszkatałowej lub i 1 ł cynamonu


Do roztopionego masła dodajcie oba rodzaje mąki.Reszta działa tak samo.Podsmarzajcie jak wyżej. Mąka musi się zmienić na złocistobrązowy kolor.
Pozostałe działania podałam w przepisie  na Besan Laddu.


Jaki teraz przepis dodać??
Na jakis napój,na słodki sondesz,czy cos nie słodkiego?

Ostatnio edytowany przez Zaara=Linka (2007-06-01 17:23:00)


Jeśli gorąco czegoś pragniesz,
to cały wszechświat sprzyja
potajemnie Twojemu pragnieniu.
(Paulo Cohelo)

Offline

 

#2 2007-06-01 12:37:47

sanju92

Nabijacz

3093558
Zarejestrowany: 2007-05-12
Posty: 687
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

na jakis napój:D
będę musiała wyprubować te przepisy ale ja do gotowania mam raczej dwie lewe ręce:P mmmm...przepyszne to musi być!

Offline

 

#3 2007-06-01 16:08:28

 Rani Mathur

Hindustani

Skąd: Błonie
Zarejestrowany: 2007-04-24
Posty: 295
Opis: Kal Ho Naa Ho
Aktorka: Kajol
Aktor: Shahid Kapoor
Duet: Kajol & SRK
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

Heh... A ja uwielbiam kuchnię indyjską. Ladoo, kheer, kulfi też robiłam i daktyle z kokosami i migdałami, takie daktylowe ladoo... A ogólnie jeszcze chlebki, kurczak curry, warzywa po indyjsku. I jeszcze ta pyszna herbatka... Mniam!


http://i1019.photobucket.com/albums/af312/RaniMathur13/For%20my%20blog/sashasygnatura5.jpg

Offline

 

#4 2007-06-18 20:11:54

sanju92

Nabijacz

3093558
Zarejestrowany: 2007-05-12
Posty: 687
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

och, ze też ja nie potrafię gotować...albo wszystko przypalam albo mi nie wychodzi ogólnie:P Linka moze Ty zrobisz i mi przeslesz??P dam Ci adres:DP

Offline

 

#5 2007-06-19 16:25:34

Zaara=Linka

Wkręca się

1600695
Skąd: Północny środek ;)
Zarejestrowany: 2007-05-17
Posty: 151
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

Mogę Ci wysłać laddu jak chcesz ,albo luglu jeśli będę robiła

Ostatnio edytowany przez Zaara=Linka (2007-06-19 16:26:52)


Jeśli gorąco czegoś pragniesz,
to cały wszechświat sprzyja
potajemnie Twojemu pragnieniu.
(Paulo Cohelo)

Offline

 

#6 2007-06-19 16:41:59

sanju92

Nabijacz

3093558
Zarejestrowany: 2007-05-12
Posty: 687
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

och dziękuję:*

Offline

 

#7 2007-06-23 15:52:29

GAURI

Zaczyna się rozkręcać

Skąd: Białystok
Zarejestrowany: 2007-05-31
Posty: 950
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

kuchnia indi jest pyszna, akurat jaką uwielbiam słona i pikantna. curry jest cudowne, a te aromaty!! mniaam

Offline

 

#8 2007-08-07 21:57:29

nikhil

Wkręca się

10419633
Call me!
Zarejestrowany: 2007-08-06
Posty: 127

Re: Laddu i Besan laddu

Prawdziwą kuchnią Indii można sobie wnętrzności wypalić.


http://www.vpx.pl/files/zyjcudz4d0myongthz5q.gif

Offline

 

#9 2007-08-07 22:08:45

Awatif

Gość

Re: Laddu i Besan laddu

niekoniecznie

 

#10 2007-08-08 21:03:16

nikhil

Wkręca się

10419633
Call me!
Zarejestrowany: 2007-08-06
Posty: 127

Re: Laddu i Besan laddu

Ja mam na na myśli to co otrzymuje się w indyjskich restauracjach szczególnie na południu Indii.


http://www.vpx.pl/files/zyjcudz4d0myongthz5q.gif

Offline

 

#11 2007-09-12 18:08:29

GAURI

Zaczyna się rozkręcać

Skąd: Białystok
Zarejestrowany: 2007-05-31
Posty: 950
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

nikhil napisał:

Prawdziwą kuchnią Indii można sobie wnętrzności wypalić.

dlaczego??? bo jest ostra??

Ostatnio edytowany przez GAURI (2007-09-12 18:08:56)

Offline

 

#12 2008-08-14 16:14:44

 Bahryan

Stały bywalec

12606795
Skąd: z tęczowych Indii :)
Zarejestrowany: 2008-06-16
Posty: 3477
Punkty: +4
Opis: Chak de! India... :)
Aktorka: Preity, Kareena, Bipasha :*
Aktor: Saif, Vivek, Hrithik, SRK:*
Duet: Preity+Saif=Salaam Namaste :*
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

zgadzam sie to jest cholernie ostre


http://img21.imageshack.us/img21/4646/triok.png

Offline

 

#13 2008-08-14 20:10:30

Lotri

Dobry dyskutant

1986107
Call me!
Skąd: Łódź
Zarejestrowany: 2007-04-26
Posty: 1740
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

a co miałaś okazję jeść?

Offline

 

#14 2008-08-14 20:19:33

 Bahryan

Stały bywalec

12606795
Skąd: z tęczowych Indii :)
Zarejestrowany: 2008-06-16
Posty: 3477
Punkty: +4
Opis: Chak de! India... :)
Aktorka: Preity, Kareena, Bipasha :*
Aktor: Saif, Vivek, Hrithik, SRK:*
Duet: Preity+Saif=Salaam Namaste :*
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

rozne rzeczy wiele tego jadlam ale to co jadlam, bylo ostre


http://img21.imageshack.us/img21/4646/triok.png

Offline

 

#15 2008-08-18 22:51:11

Siwiutka85

Wkręca się

5149365
Skąd: Szczecin
Zarejestrowany: 2008-04-10
Posty: 216

Re: Laddu i Besan laddu

jutro po raz pierwszy będę robiła laddu trzymać kciuki co by się udało, ale niestety bez mączki grochowej ale ktoś kiedyś pisał, że jak nie ma to i tak wychodzi dobre więc jestem pełna nadziei


http://img388.imageshack.us/img388/7184/10088772qk9.jpg

Offline

 

#16 2008-08-18 23:41:59

 Keva

Zakręcony

Zarejestrowany: 2007-08-05
Posty: 1040
Punkty: +2

Re: Laddu i Besan laddu

ja robiłam laddu już jakiś czas temu i mączkę grochową miałam, kupiłam w sklepie z przyprawami i zdrową żywnością. I było pyszne, choć nie do końca wyszło w kulkach i za nic skulkować się nie chciało;P
a trzymać kciuki będę na pewno I na pewno ci się uda

Offline

 

#17 2008-08-19 11:35:03

Siwiutka85

Wkręca się

5149365
Skąd: Szczecin
Zarejestrowany: 2008-04-10
Posty: 216

Re: Laddu i Besan laddu

oby wyszły, bo mączki grochowej to ja nie znalazłam


http://img388.imageshack.us/img388/7184/10088772qk9.jpg

Offline

 

#18 2008-08-20 15:12:45

Siwiutka85

Wkręca się

5149365
Skąd: Szczecin
Zarejestrowany: 2008-04-10
Posty: 216

Re: Laddu i Besan laddu

laddu się udało, może nie miało takiego smaku jak z mączką grochową ale polecam bo pyszne. Keva tak na przyszłość polecam robić od razu kuleczki jak jeszcze masa jest lekko ciepła, nie kombinować z kwadracikami


http://img388.imageshack.us/img388/7184/10088772qk9.jpg

Offline

 

#19 2008-08-29 17:29:09

 ewelina89

Zakręcony

Skąd: woj. opolskie
Zarejestrowany: 2008-02-12
Posty: 1212
Punkty: +26
Aktorka: Rani / Aishwarya
Aktor: Abhishek / Siddharth / Ranbir
Duet: Abhi - Rani

Re: Laddu i Besan laddu

Laddu  z K3G wyglądało bardzo smakowicie, na pewno jest przepyszne


http://img31.imageshack.us/img31/4871/73873928.png

Offline

 

#20 2008-08-29 19:02:03

Selene

Wkręca się

9776395
Skąd: KOŁO- miasto bez kantów :)
Zarejestrowany: 2008-03-22
Posty: 106
Aktorka: Kajol
Aktor: Srk

Re: Laddu i Besan laddu

Niestety nie znalazłam maczki grochowej ale laddu i tak (moim zdaniem) wyszły pyszne, użyłam poprostu zmiksowanej ciecierzycy i później do niej dodałam zwykłą mąkę


Człowiek jest kroplą w morzu życia - i tylko tym się różni od kropli wody, że zdaje sobie z tego sprawę...

Offline

 

#21 2008-08-29 19:21:40

Siwiutka85

Wkręca się

5149365
Skąd: Szczecin
Zarejestrowany: 2008-04-10
Posty: 216

Re: Laddu i Besan laddu

laddu naprawdę jest pyszne


http://img388.imageshack.us/img388/7184/10088772qk9.jpg

Offline

 

#22 2008-08-29 19:37:13

Amisha

Bywalec

Skąd: Żory
Zarejestrowany: 2008-05-03
Posty: 586

Re: Laddu i Besan laddu

Hm.. mimo że dopiero stawiam moje kroki w kuchni, spróbuję wkrótce zrobić laddu. Poszukam gdzieś mączki grochowej, kto wie, może akurat gdzieś znajdę.

A wy, dziewczyny, które już robiły laddu... Może jakieś zdjęcia macie?


http://srv13.odsiebie.com/MTIzMDgzNDc3Nw==/MTIzMDgzNDgyNzg4LmpwZw==/srk001jn6.jpg

Offline

 

#23 2008-08-30 18:23:41

kajol1

Wkręca się

13142635
Call me!
Skąd: Warszawa
Zarejestrowany: 2007-05-11
Posty: 247

Re: Laddu i Besan laddu

teraz serio kto bedzie robil ldu i moze mi z 2 kuleczki wyslac???

Offline

 

#24 2008-08-30 21:13:04

Semiramida

Wkręca się

2777691
Zarejestrowany: 2008-07-09
Posty: 116
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

A ja zrobiłam sobie ostatnio laddu, ale w zmodyfikowanej formie. Zamiast mączki grochowej, więcej zwykłej mąki. Mniej cukru, ale za to i tak już pyszne kuleczki - laddu, wrzuciłam do roztopionej czekolady! Udekorowane zmielonymi migdałami ( papka uformowana w kształt migdałów, bo tak lepiej się trzyma ). Wszyscy u mnie w domu jedli, aż im się uszy trzęsły! Moja mama uwielbia laddu ( zaniosła tez do pracy - koleżanka mamy była zachwycona! ), bo to rzeczywiście najlepsze słodycze jakie kiedykolwiek jadłam!!!


http://img147.imageshack.us/img147/7659/ar2ut9.jpg

Offline

 

#25 2008-08-30 22:05:41

kajol1

Wkręca się

13142635
Call me!
Skąd: Warszawa
Zarejestrowany: 2007-05-11
Posty: 247

Re: Laddu i Besan laddu

zrubcie mi !!!!

Offline

 

#26 2008-08-30 22:43:33

Siwiutka85

Wkręca się

5149365
Skąd: Szczecin
Zarejestrowany: 2008-04-10
Posty: 216

Re: Laddu i Besan laddu

Semiramida dobry pomysł z tą czekoladą będę musiała spróbować


http://img388.imageshack.us/img388/7184/10088772qk9.jpg

Offline

 

#27 2008-08-30 23:18:45

Semiramida

Wkręca się

2777691
Zarejestrowany: 2008-07-09
Posty: 116
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

kajol1, wysłałambym Ci, ale przy obecnym trybie pracy Poczty Polskiej, nie wiem, kiedy byś je dostała i czy byłyby wogóle do spożycia, ale może kiedyś wpadnę do Ciebie, albo Ty do mnie i Ci upichcę
Siwiutka85, gorąco polecam w czekoladzie i ze zmiksowanymi orzechami włoskimi ( na mączkę ) i wiórkami kokosowymi ( oczywiście do masy na laddu, chociaż kiedyś zrobiłam w miodzie i obsypane wiórkami, też były pycha, ale bardzo słodkie ).

Ostatnio edytowany przez Semiramida (2008-08-30 23:19:27)


http://img147.imageshack.us/img147/7659/ar2ut9.jpg

Offline

 

#28 2008-08-31 01:31:22

kajol1

Wkręca się

13142635
Call me!
Skąd: Warszawa
Zarejestrowany: 2007-05-11
Posty: 247

Re: Laddu i Besan laddu

Semiramida h ok dzieki

Offline

 

#29 2008-08-31 14:45:39

Siwiutka85

Wkręca się

5149365
Skąd: Szczecin
Zarejestrowany: 2008-04-10
Posty: 216

Re: Laddu i Besan laddu

Semiramida ja miksowałam orzechy włoskie i ziemne i oczywiście wiórki dodawałam
Kajol1 a poczta polska faktycznie nie bardzo działa


http://img388.imageshack.us/img388/7184/10088772qk9.jpg

Offline

 

#30 2008-10-23 16:01:06

mirka

Bollymaniak

Skąd: Planeta Volkan ;)
Zarejestrowany: 2008-04-08
Posty: 1563
Punkty: +8
Opis: Mr. Spock - Fascynujący gość
Aktorka: Madhuri Dixit
Aktor: Szaruk Khan , Leonard Nimoy

Re: Laddu i Besan laddu

Jeszcze nie jadłam ani nie robiłam laddu
ale po tym co napisałyście będę musiała spróbować
to musi być pyszne
Łatwo się je robi ?

Dam parę zdjęć laddu

http://img505.imageshack.us/img505/787/ladduno8.jpg    http://img171.imageshack.us/img171/3672/laddu2rv9.jpg


http://i36.tinypic.com/28jvfo4.jpg

Offline

 

#31 2009-05-20 17:52:24

 olga89

Hindustani

Skąd: Brighton
Zarejestrowany: 2008-08-11
Posty: 6730
Aktor: Aidan Turner ^^
Duet: Ross & Demelza, Kili & Tauriel

Re: Laddu i Besan laddu

A ja już jestem po swoim pierwszym laddu i o dziwo żyję Dzisiaj zrobiłam już drugi raz i muszę powiedzieć, że jest przepyszne! Wprawdzie zrobiłam tylko ze zwykłej mąki ale nie mam z czym porównać więc dla mnie było pyszne
Polecam wszystkim bo to nie ma prawa nie wyjść Nawet największy kuchenny niedorajda (jak ja ) da sobie radę

Ostatnio edytowany przez olga89 (2009-05-20 17:53:07)


http://i.imgur.com/3uQkYFu.gif http://i.imgur.com/qO1XQJf.gif http://i.imgur.com/Peify3l.gif http://i.imgur.com/rIk6ZPr.gifAidan Turner

Offline

 

#32 2009-05-21 21:32:48

Mausi

Bollyamator

Skąd: woj.opolskie
Zarejestrowany: 2009-05-20
Posty: 18
Aktorka: Kajol
Aktor: Shahrukh

Re: Laddu i Besan laddu

groch włoski to inaczej ciecierzyca a mąke z ciecierzycy można zamówi przez internet(ja tak robiłam) z tym, że jest droższa od normalnej mąki.Laddu są pyszne. Zgadzam się z siwiutka85 kulki robi jak masa jest ciepła. Mój tato najpierw mówil, że on takiego czegoś nie będzie jadł a potem mi z lodówki podkradał.

Offline

 

#33 2009-05-21 21:46:42

 irkaaa:)

Hindustani

Zarejestrowany: 2009-01-12
Posty: 3124
Punkty: +17

Re: Laddu i Besan laddu

kurcze, tez musze zrobić to laddu


"I am the yearning that resides in a woman´s heart... that´s who I am"
Shah Rukh Khan

Offline

 

#34 2010-05-04 18:49:20

 Abi-Aish

Bywalec

Zarejestrowany: 2010-03-27
Posty: 504
Opis: I love Johny Abraham:*
Aktorka: Bipasha Basu i Konkona Sen
Aktor: Johny Johny Johny :*
Duet: Bipsha&Johny:*

Re: Laddu i Besan laddu

moja ciocia jadła w restauracji Indyjskiej (ona jest w Indiach)powiedziała
-Pyszne było ale się skończyło...i nawet lepiej bo ostre jak choler

Offline

 

#35 2010-05-04 18:57:27

 Bahryan

Stały bywalec

12606795
Skąd: z tęczowych Indii :)
Zarejestrowany: 2008-06-16
Posty: 3477
Punkty: +4
Opis: Chak de! India... :)
Aktorka: Preity, Kareena, Bipasha :*
Aktor: Saif, Vivek, Hrithik, SRK:*
Duet: Preity+Saif=Salaam Namaste :*
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

Ja bym sobie z ciekawości zjadła


http://img21.imageshack.us/img21/4646/triok.png

Offline

 

#36 2010-05-04 19:36:48

 fate

Stały bywalec

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2009-06-18
Posty: 3088
Opis: On dotknął mojej duszy.
Aktorka: Kajol
Aktor: Shah Rukh Khan
Duet: Kajol i Shah Rukh Khan

Re: Laddu i Besan laddu

Ciekawa jestem jak to smakuje, będę musiała kiedyś zrobić - nie wydaje się to trudne.

Edit. Już nakręciłam Męża na te pyszności, tylko mam pytanko, który wariant (przepis) jest lepszy.

Ostatnio edytowany przez fate (2010-05-04 22:26:32)


Matki bywają dziwne. Kiedy Bóg je stworzył, wszystko co miał umieścić w głowie, umieścił tutaj - w ich sercach. Dlatego myślą i rozumieją sercem i nim kochają.

Offline

 

#37 2010-05-05 12:02:19

 Bahryan

Stały bywalec

12606795
Skąd: z tęczowych Indii :)
Zarejestrowany: 2008-06-16
Posty: 3477
Punkty: +4
Opis: Chak de! India... :)
Aktorka: Preity, Kareena, Bipasha :*
Aktor: Saif, Vivek, Hrithik, SRK:*
Duet: Preity+Saif=Salaam Namaste :*
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

fate, spróbuj wszystkie warianty Sama ocenisz, który jest lepszy... Ja zawsze tak robię, jak mam do wyboru kilka przepisów... Ewentualnie wybieram najprostszy


http://img21.imageshack.us/img21/4646/triok.png

Offline

 

#38 2010-05-05 18:38:31

 fate

Stały bywalec

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2009-06-18
Posty: 3088
Opis: On dotknął mojej duszy.
Aktorka: Kajol
Aktor: Shah Rukh Khan
Duet: Kajol i Shah Rukh Khan

Re: Laddu i Besan laddu

Dzięki Bahryan. Chyba wybiorę na początku ten pierwszy przepis, zobaczymy.

Edit. Wiem strasznie marudzę, ale mam kolejne pytanko, bo coś mi nie pasuje z przepisami w pierwszej wersji jest 1,5 kostki masła a w drugiej tylko pół, reszta składników jest podobnej ilości, czy w pierwszej wersji laddu nie będzie za bardzo wodniste albo w drugiej za bardzo zbite??

Ostatnio edytowany przez fate (2010-05-05 21:01:54)


Matki bywają dziwne. Kiedy Bóg je stworzył, wszystko co miał umieścić w głowie, umieścił tutaj - w ich sercach. Dlatego myślą i rozumieją sercem i nim kochają.

Offline

 

#39 2010-05-07 07:54:31

 Bahryan

Stały bywalec

12606795
Skąd: z tęczowych Indii :)
Zarejestrowany: 2008-06-16
Posty: 3477
Punkty: +4
Opis: Chak de! India... :)
Aktorka: Preity, Kareena, Bipasha :*
Aktor: Saif, Vivek, Hrithik, SRK:*
Duet: Preity+Saif=Salaam Namaste :*
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

Przyłączam się do pytania fate, jakby zginęło w mroku, to pytają dwie osoby, bo też to zauważyłam. A ja w przepisie w książce mam kostkę tylko, czyli średnią aryt. tych dwóch przepisów i już sama nie wiem...


http://img21.imageshack.us/img21/4646/triok.png

Offline

 

#40 2010-05-11 09:17:42

 fate

Stały bywalec

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2009-06-18
Posty: 3088
Opis: On dotknął mojej duszy.
Aktorka: Kajol
Aktor: Shah Rukh Khan
Duet: Kajol i Shah Rukh Khan

Re: Laddu i Besan laddu

Wczoraj zrobiłam laddu wersja druga, ale bez orzechów, bo już po pracy jupać mi się nie chciało. Mąkę miałam kukurydzianą i wybrałam cynamon zamiast gałki muszkatałowej. Powiem Wam, że nawet mi się udało, tylko chyba za dużo tego cynamonu wrzuciłam - 1 płaską łyżkę, a może to ł z przepisu to łyżeczka? Moim zdaniem 1 łyżka to za dużo, lubię cynamon, ale bez przesady. Szczerze mówiąc myślałam, że to będzie coś lepszego. Później spróbuję jeszcze raz, ale zmodyfikuję przepis bardziej pode mnie. Mam nadzieję, że wyjdzie lepsze.


Matki bywają dziwne. Kiedy Bóg je stworzył, wszystko co miał umieścić w głowie, umieścił tutaj - w ich sercach. Dlatego myślą i rozumieją sercem i nim kochają.

Offline

 

#41 2010-07-29 14:42:42

 moncia1993

Robi postęp

10953228
Call me!
Skąd: Łódź
Zarejestrowany: 2007-08-02
Posty: 287
Punkty: +9
Aktorka: Madhuri,Priyanka,Kangana,Aish
Aktor: Abhi,John,Hrithik,SRK,A. Kumar
Duet: Abhi + John (Dostana) :P
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

Mam pytanko w przepisie na stronie znalazłam, że potrzebuję 1 szklankę ghee. Chciałabym wiedzieć ile to będzie masła? Z góry dzięki

Offline

 

#42 2010-07-29 19:40:48

Shari Tamal

Robi postęp

8363038
Skąd: Katowice
Zarejestrowany: 2009-11-03
Posty: 272
Punkty: +7
Opis: Chori chori kiya re.! ^^
Aktorka: Aishwarya Rai
Aktor: Hrithik, SRK i Abhishek
Duet: Hrithik i Aishwarya

Re: Laddu i Besan laddu

Kurczę, przez was się napaliłam i też mam ochotę spróbować zrobić laddu Będzie to mój kompletny debiut w kuchni, ale cóż... jak zaczynać, to od czegoś ekstra, no nie? He he

Offline

 

#43 2010-07-30 14:37:30

 Surali

Bollyamator

Skąd: Indie_Jaworzno
Zarejestrowany: 2010-07-26
Posty: 95
Opis: one way... to many choices !!!
Aktorka: Rani , Kajol , Priyanka
Aktor: The One and Only King Khan
Duet: SRK:Rani , SRK:Kajol
WWW

Re: Laddu i Besan laddu

ja tez nabrałam chęci na te laddu - wykorzystam przepis na moje imieniny w stylu indyjskim
myślę że będą hitem w mojej rodzince


http://img7.imageshack.us/img7/7848/srk08.jpg

Offline

 

#44 2010-08-09 14:17:13

 shona92

Wkręca się

10502647
Skąd: Żagań
Zarejestrowany: 2009-08-27
Posty: 135
Opis: Dobrze widzi się tylko sercem
Aktorka: Rani,Kajol,Preity,Bebo,Pri
Aktor: Shahid,SRK,Abhi,John,Hrithik
Duet: Rani&Abhi;Kajol&SRK

Re: Laddu i Besan laddu

Moja przygoda z laddu.. heh to byłoby potwierdzenie, że do trzech (w sumie to jednak do dwóch) razy sztuka Za pierwszym razem jak robiłam to wyszło mi jakieś czarne coś- tak to jest jak się przemienia proporcje, chociaż w sumie nie wiem czemu tak wyszło. Ale nie zraziłam się- zrobiłam drugi raz, już normalne proporcje, wszystko jak trza i.. wyszło! Pyszne, słodkie laddu. A raczej baardzo słodkie. Za trzecim razem miałam robić na dzień kultur (w szkole u nas każda II klasa LO ma na dzień kultur jakieś państwo i mieliśmy Indie) i powiem Wam, że wyszło mi jeszcze lepsze niż poprzednio- ludzie to się normalnie zajadali i stwierdzili, że "dobre te kulki" Jak kogoś interesuje to podaje przepis, z którego ja robiłam:

Składniki:
- 1 kostka masła
- 1 szklanka grochowego puree (można zmielić groch w młynku elektrycznym;])
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki wiórków kokosowych

Sposób w jaki robiłam:

Na dużej patelni rozpuściłam masło, na małym ogniu. Potem wsypałam do masła grochowe puree i smażyłam tak cały czas mieszając. Po około 10-15 minutach groch powinien nabrać złotobrązowego koloru i wydzielać miły, orzechowy zapach. Wtedy dodajemy posiekane orzechy i wiórki kokosowe. Smażymy jeszcze 3 minuty, cały czas mieszając. Potem zdejmujemy patelnię z ognia i dodajemy cukier puder. Mieszamy dokładnie, drewnianą łyżką rozcieramy grudki utworzone przed cukier puder. Następnie odstawiłam masę na 10- 15 minut aż wystygnie, ale trwało to trochę dłużej. Potem możemy uformować z masy kulki albo pokroić w romby, ale ja formowałam kuleczki. Potem wstawiamy na 30 minut do lodówki.
Smacznego, pychotka


http://i32.tinypic.com/4j2h3b.jpg

Offline

 

#45 2016-05-05 16:06:59

taapsee

Wkręca się

Zarejestrowany: 2015-11-13
Posty: 222

Re: Laddu i Besan laddu

POMOCY!
Dzisiaj zrobiłam laddu i stwierdzam, że wyszło mi to nie zbyt dobrze nie tego się spodziewałam
robiłam według przepisu na besan laddu zamieszczonego przez Zaara=Linka leciutko zmieniajac niektóre kwestie
400gram grochu z cieciorki
masło-no i tu chyba popełniłam błąd bo na oko dałam jedną kostkę i troszeczke z drugiej... a mogłam odmierzyć te 350
cukier puder 250 gram- ale to też chyba był błąd bo bylo strasznie za słodkie!
no i do tego troszke orzeszków nerkowca<bo innych nie lubię> 2 łyżki wiórków kokosowych i na koniec łyżeczki kardamon i łyżeczkę cynamonu
wszystko robiłam po kolei jak w przepisie
z tym, że podsmażając mąkę nie czułam żadnego orzechowego zapachu tylko swąd przypalającego się garnka oczywiście robiłam wszystko na małym ogniu i ciągle mieszając, jednak zaczęło się przypalać dlatego jak juz czułam że dłuższe smażenie spowoduje większe przypalenie to dodałam przyprawy orzeszki i wiórki no i pomieszałam przez 2 minuty i zdjęłam z ognia
Dodałam puder hmm... Ogólnie wyszło mi coś <czyt. masa > która niby się lepi w kuleczki ale na krótko po lekkim dotknięciu się kruszą i jak się taką kuleczkę ugryzie to wszędzie się sypie a chyba to nie tak powinno wyglądać ??
i smak jest dziwny! czuję jakbym mąkę jadła przesłodzoną mąkę
ktoś miał podobnie, czy to tak ma wyglądać? czy coś zrobiłam źle? bo nie wiem czy mam w któryś dzień zrobić jeszcze raz z jakimiś poprawkami, czy po prostu to takie ma być i mi nie smakuje Pomóżcie


https://4.bp.blogspot.com/-KAldCkEyZU4/V9uXwtTyU9I/AAAAAAAALvM/2FV6kmGFPfs_stRtT4M0CqtUVry1L54LwCLcB/s1600/18.gif  https://1.bp.blogspot.com/-PSq9kew1DAI/V9uXvpgDzAI/AAAAAAAALvI/bElgfHm36ZoYzxMs_xAen60d4X0VF87MACLcB/s1600/17.gif

Offline

 
Copyright © www.bollywood.pun.pl

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB 1.2.23
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
Za atraktivnĂ­ ceny zĂĄruka pro na e jĂ­mky nabĂ­zĂ­me piaskowanie i malowanie proszkowe oznakowanie kąpielisk